産直まつりは、城北センターの生産者が日頃の産直の取り組みにお付き合い頂いている消費者の皆さんへの感謝の気持ちを込めて開催する収穫祭です。
直前まで天気が心配されましたが、なんとか好天の下、まつりを開催することができました!
投稿者: johoku_sanchoku
安全安心!そして美味しく健康にいい!藤本さんのJAS有機新生姜(2016年)
まだまだ暑い9月のはじめ、藤本さんの新生姜の畑を見せていただくべく、宇城市小川町までお邪魔してきました。
小山さんの農薬不使用レンコンの出荷が始まりました(2016年)
2016年8月、今年も小山さんのレンコンが出始めました!
(写真は以前のものなのですが、近日中に畑にお邪魔してまた最新の状況等をお知らせしますので、お楽しみに。)
暑さに負けない!本田さんのパプリカ(2016年)
トマトの出荷が終了してから約1ヶ月経った先日、本田さんのパプリカ出荷が始まったとのことで、早速ハウスにお邪魔してきました 続きを読む 暑さに負けない!本田さんのパプリカ(2016年)
笹渕さんのホームランメロン(2016年)
ホームランメロンは玉の外見も果肉も白い、珍しい(?)小玉メロンです。
これまで長い間、栽培されてきたいちごから作換えされ、笹渕さんにとっては今年が初めてのメロン出荷。
慣れない点もあり色々と苦労されたかと思いますが、出来たメロンを頂いてみると、果肉も柔らかく、とても素直で濃厚な甘味のするメロンに仕上がっていました。
これも、生ゴミに木材のチップを加えて撹拌し、完熟発酵させる≪生ゴミ発酵堆肥(生産者紹介)≫をふんだんに使っているおかげでしょうか。
まだ1年目ということで、これからが楽しみです!
項 目 | 内 容 |
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産 地 | 熊本県玉名郡和水町 |
生産者名 | 笹渕 賢吾 |
出荷時期(予定) | 5月10日~5月一杯頃 |
栽培基準(熊本県) | 農 薬:7割減、 化成肥料:10割減 |
規 格 | 5kg入りケース(4~6玉入り)他 |
サクサク甘い!正木さんのキンショウメロン(2016年)
キンショウメロンとは?
キンショウメロンは一般的なメロンと違い、明るい黄色に彩られたマクワウリ系のメロンです。
昔ながらのキンウリを品種改良し、サッパリしながらもしっかりとした甘味と、サクサクとした食感が特徴です。